"Здравушка" - спонсор конкурса "Лучший повар-2016"

В Борисове прошел конкурс профессионального мастерства «Лучший повар-2016». Состязание проводится второй год, и на этот раз в нем приняли участие представители 19 учреждений дошкольного и общего среднего образования Борисовского района.

Холл гимназии №1, где проходила кулинарная «баталия», был уставлен столами с различными яствами. Закуски, горячие блюда, десерты, а также фирменные блюда от шеф-поваров, ярко и креативно украшенные, не оставили равнодушным никого.

Лучший повар-2016

Началась конкурсная программа с презентации участниц. Повара и шеф-повара, десять из которых представляли дошкольные учреждения образования, к демонстрации своих блюд подошли творчески. Каждая из участниц рассказала не только о себе и своей профессии, но и о коллективе, учреждении, в котором работает. Трогательные нотки в выступления некоторых мастеров внесли воспитанники детских садов. Малыши пели песни, рассказывали стихи и не по-детски серьезно рассуждали о нелегком труде повара. Некоторые из конкурсанток устроили презентацию в стиле белорусской народной кухни. Елена Пацына, повар 4 разряда ГУО «Средняя школа № 10 г. Борисова», приглашала всех за «беларускi стол». Ребята из 9-й школы поддержали Илону Вашкевич, повара 3 разряда, и построили выступление в форме сказки о золотой рыбке.

Жюри возглавляла Л.А. Микулович, председатель Борисовской районной организации Белорусского профсоюза работников образования и науки. Любовь Андреевна отметила, что в этом году участницы представили не только качественные блюда, но и полноценные творческие номера.

Дегустация кулинарных изысков поставила перед судейской коллегией сложную задачу: при таком изобилии блюд нелегко определить лучшего мастера. Поэтому и решили наградить каждую участницу в различных номинациях: «Лучшее сладкое блюдо», «Лучшая закуска», «Оригинальное оформление стола», «Лучшая детская тематика» и др.

СРЕДИ ДОШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ призовые места распределились следующим образом: I место заняла шеф-повар 4 разряда ГУО «Ясли-сад № 39 г. Борисова» Т.Ф. Догель, II – повар 4 разряда ГУО «Лошницкий ясли-сад Борисовского района» Е.И. Воскобойник, III – повар 4 разряда ГУО «Ясли-сад № 38 г. Борисова» М.В. Степанова.

Тройка призеров СРЕДИ УЧРЕЖДЕНИЙ ОБЩЕГО СРЕДНЕГО ОБРАЗОВАНИЯ I место – повар 4 разряда ГУО «Средняя школа № 20 г. Борисова» Г.О. Градович, II место заняла повар 4 разряда ГУО «Средняя школа № 10 г. Борисова» Е.С. Пацына, III – повар 5 разряда ГУО «Средняя школа № 16 г. Борисова» Е.А. Масенкова.

Гости мероприятия также приняли участие в голосовании, оставляя на столике своего фаворита специальный стикер. Приз зрительских симпатий получила Е.Л. Арсентьева (ГУО «Ясли-сад № 36 г. Борисова»).

Специальный приз от начальника отдела образования, спорта и туризма Борисовского райисполкома Т.Н. Прокопенковой за лучшее фирменное блюдо достался Т.М. Колбик (ГУО «Лицей г. Борисова»).

Победители не сдерживали слез радости. Татьяна Догель призналась, что дружба и сплоченность коллектива помогли ей одержать победу. Галина Градович также благодарна родной школе за помощь в подготовке к конкурсу и считает, что победа стала заслуженной. Главное в профессии – любовь к ней и творческий подход, – поделилась победительница.

Отдел образования, спорта и туризма выражает благодарность спонсорам, которые предоставили призы для участников конкурса: Борисовская районная организация «Белорусского профсоюза работников образования и науки»; ОАО «Веста- Борисов»; ОАО «Здравушка- милк»; ОАО «Борисовский мясокомбинат»; РУП «Борисовхлебпром»; ОАО «Борисовский консервный завод».

Лучший повар-2016

Лидия СКУЛОВЕЦ, фото Ольги КАЛЕНИК