Кефир безлактозный

Жирность: 3,2%

Срок годности: 15 суток

Упаковка: 0,930 л., пэт-бутылка

Кефир — кисломолочный продукт именно потому, что в нем произошли процессы молочнокислого брожения лактозы. Главное действующее лицо в этом процессе — кефирный грибок, симбиотическая группа бактерий и дрожжей. Они-то и превращают молочный сахар лактозу в молочную кислоту.